“50盒臘肉粽子、牛干巴和豬干巴各10斤特美食 ?！倍宋缜跋Γ~仁市江口縣的苗七朵臘味坊備受關(guān)注，成立于2022年的臘味坊，是苗七朵臘味坊的負(fù)責(zé)人秦元華，憑借其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新的銷售模式，成功將當(dāng)?shù)靥孛朗硯С龃笊?，走向全國各地的餐桌?/p>
苗七朵臘味坊位于江口縣高速出口左側(cè)50米，擁有1000余平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房特美食 。主要經(jīng)營江口牛干巴、江口豬干巴、苗家臘肉、苗家香腸等具有濃郁地方特的產(chǎn)品。自去年開始，還增加了粽子產(chǎn)品的生產(chǎn)，產(chǎn)品都以真材實(shí)料、傳統(tǒng)工藝制作，深受消費(fèi)者喜愛。
苗七朵臘味坊
從做傳統(tǒng)美食到“美食主播” 以誠相待受粉絲喜愛
“提前祝大家，端午安康，闔家幸福！”今年49歲的秦元華由于自身對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食文化的熱愛，每天下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時拿起手機(jī)“新農(nóng)具”，借助網(wǎng)絡(luò)“新平臺”，做起了“新主播”，向全友推介梵凈山下的特美食特美食 。
“我們的粽子都是純手工制作，每天都是限量的，需要提前下訂單特美食 。”秦元華正忙著向粉絲朋友介紹手中各種口味的粽子，今年4月份，苗七朵臘味坊就開始接粽子的生產(chǎn)單，每天加班加點(diǎn)地趕制訂單。
秦元華向粉絲朋友介紹手中的粽子
回憶起剛開始直播時，秦元華仍記憶猶新，去年春節(jié)開賣的第一天，吸引了近上千名網(wǎng)友線上觀看，臘肉香腸在直播間里賣得火熱，銷售金額達(dá)上萬余元，實(shí)現(xiàn)了直播“開門紅”特美食 。
經(jīng)營有秘訣產(chǎn)品過硬才是王道
“剛開始直播，很多粉絲也是抱著觀望的態(tài)度特美食 ?！鼻卦A認(rèn)為，主播“講述”的重點(diǎn)，需要放在產(chǎn)品本身，要讓粉絲看得到、信得過、吃得好，才能把自家的產(chǎn)品打響，進(jìn)一步提高知名度和影響力，這也是秦元華的直播運(yùn)營“秘訣”。
特美食牛干巴
“我們的粉絲，都是‘鐵粉絲’！產(chǎn)品過硬才能留下顧客特美食 。”秦元華笑著說道。這兩年來，其他省份的粉絲，看到抖音視頻后特意馳車前來考察學(xué)習(xí)。交談后得知，原來，為了讓顧客更加深入了解自家產(chǎn)品的品質(zhì)，秦元華曾在直播里說，歡迎廣大粉絲們來梵凈山做客考察。如今，秦元華已為3名粉絲傳授制作牛干巴和豬干巴手藝秘方。
秦元華用手機(jī)直播介紹自家產(chǎn)品
得到粉絲的關(guān)注和官方平臺的認(rèn)可后，嘗到了甜頭的秦元華大受鼓舞，更加堅(jiān)定了信心特美食 ?？障局?，每天下午三點(diǎn)，秦元華和粉絲們準(zhǔn)時“相約”，每天開播3個小時左右，通過手機(jī)直播介紹自家產(chǎn)品，向廣大食客們推介梵凈山美食。
借助“直播”流量 邁向幸福新生活
“有了流量，不僅是訂單多，我們的工資也翻了番，我們干起活來充滿活力特美食 ?！泵缙叨渑D味坊員工萬志仙滿臉洋溢著幸福地說。
如今，憑借著良好的信譽(yù)、真誠樸實(shí)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)過硬的手工產(chǎn)品，粉絲量不斷攀升特美食 。通過線上直播帶動當(dāng)?shù)鼐€下銷售，每年銷售近百萬元，回購率達(dá)80%以上。
秦元華與員工向粉絲展示手工制作的粽子