長沙是一座美食之城特美食 ,這里本地和外來美食融合,最近順德風味干蒸菜,真的開了很多,今天就分享這家人氣的順德佬干蒸排骨,一口就帶你穿越到順德!
美食推薦:干蒸排骨,排骨剁成均勻小塊,用秘制醬料腌制入味 ,放在鐵鍋里干蒸,上桌時滋滋冒油,香氣瞬間散開特美食 。排骨外焦里嫩。
干蒸清遠雞,清遠雞的品質(zhì)超棒,雞肉緊實嫩滑,雞皮彈牙不油膩 特美食 。干蒸的做法最大程度保留了雞肉原汁原味的鮮香,再搭配上蔥姜絲的清香,每一口都是享受。
干蒸大明蝦,大明蝦個頭超大,處理得很干凈特美食 。蝦肉緊實Q彈,帶著淡淡的鮮甜,蒜蓉的香氣完美融入蝦肉中,就是分量有點太少了。
干蒸金針菇,新鮮的金針菇,搭配蒜蓉醬干蒸,吃起來順滑,細嫩,也是主打下飯,但吃到后面有點點油特美食 。
特順德草包蒸飯,用的特竹簍子裝著米飯和臘腸一起蒸,一簍子,米粒分明,帶著淡淡的臘腸香味,特又有新鮮感,搭配干蒸菜,很好吃特美食 。
白灼生菜,就是簡單的順德家常風味,生菜白灼后,搭配蒜蓉、生抽調(diào)味,吃起來清爽,咸口,是女生很喜歡的一道菜特美食 。
這家順德佬干蒸排骨真的太寶藏了,不管是和朋友聚餐還是自己一人食都很合適 特美食 。